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全国牛肉价格上涨两成

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据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,今年4月以来,全国牛肉价格呈较为明显的上涨走势。与今年4月1日相比,12月2日,全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨了22.0%和24.0%。分地区来看,天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江的牛腱肉以及北京、天津、河北、吉林、黑龙江、浙江、重庆的牛腩肉价格涨幅居前,均在30.0%至40.0%。专家指出,想从根本上解决牛源紧张的局面,需要从源头下手,建立健全牛肉收储机制,提供资金扶持力度,重点对养殖户提供母牛、饲料、育肥方面的资金扶持,买卖过程中给予补贴,从根源上解决供应缺口。此外,应该在保险问题上予以扶持。