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牛肉价格小幅回升

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本报讯 据监测数据显示,近一段时期我国主要城市牛肉价格总体以小幅上升为主,其中北京、山西两省涨幅较高,每公斤上涨1元左右;另外内蒙古和河北省价格微降。

奶农亏损杀牛卖肉 自三聚氰胺事件发生以来,蒙受最大损失的莫过于中国奶农。鲜奶无价无市,鲜奶质检标准不断提高,奶牛价格跌损一半。受市场低迷和利益微薄双重因素影响,各地宰杀奶牛现象不断。大量奶牛杀肉,将会对牛肉市场的供求平衡造成一定的冲击。

甲型H1N1流感将拉动牛肉需求 今年4月下旬以来,人感染甲型H1N1流感疫情在全球蔓延,疫情的暴发,造成了很大的恐慌,尽管猪不是主要的疾病传播途径,但市民购买猪肉的心理已经受到很大影响。分析认为,受甲型H1N1流感疫情的影响,未来一段时间内我国牛肉需求水平或会出现一个较为明显的提高,牛肉价格将可能上扬。(杨晋)